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广藿香 药材信息

简要

广藿香为唇形科植物广藿香Pogostemon cablin ( Blanco) Benth.的干燥地上部分。辛,微温。归脾、胃、肺经。芳香化浊,和中止呕,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿表证,湿温初起,发热倦怠,胸闷不舒,寒湿闭暑,腹痛吐泻,鼻渊头痛。阴虚者禁服。

枝叶茂盛时采割,日晒夜闷,反复至干。主产于广东、海南等地。以广州市郊石牌产的广藿香质量最优。

广藿香的传说

很久以前,深山里住着一户人家,哥哥与妹妹霍香相依为命。后来,哥哥娶亲后就从军在外,家里只有姑嫂二人。平日里,姑嫂相互体贴,每天一起下地,一块儿操持家务,日子过得和和美美。一年夏天,天气连日闷热潮湿,嫂子因劳累中暑,突然病倒。只见她发热恶寒、头痛恶心、倦怠乏力,十分难受。霍香急忙把嫂子扶到床上说:“您恐怕是中了暑,治这种病不难,咱家的后山上就有能治这种病的香味药草。让我赶快上山去把它采来,早日治愈你的病。”嫂子念小姑年轻,出门不便,劝她别去。霍香却全然不顾,执意进了深山。

霍香采药

霍香采药

霍香一去就是一天,直到天大黑时才跌跌撞撞回到家里。只见她手里提着一小筐药草,两眼发直,精神萎靡,一进门便扑倒在地,瘫软一团。嫂子连忙下床将她扶坐床上,询问缘由,才知她在采药时,不慎被毒蛇咬伤了右脚,中了蛇毒。嫂子听后顿时神情紧张,赶紧脱下霍香右脚的鞋袜。只见在霍香的脚面上有两排蛇咬的牙印,右脚又红又肿,连小腿也肿胀变粗了。嫂子一面惊叫,一面抱起霍香的右脚,准备用嘴从伤口处吮吸毒汁。但霍香因怕嫂子中毒,死活不肯。等乡亲们听见嫂子的呼救将郎中找来,却为时已晚。

嫂子用小姑采来的药草治好了病,并在乡亲们的帮助下埋葬了霍香。为牢记小姑之情,嫂子便把这种有香味的药草亲切地称为“霍香”,并让大家把它种植在房前屋后、地边路旁,以便随时采用。从此“霍香”草的名声越传越广,治好了不少中暑的病人。因为是药草的缘故,久之,人们便在霍字头上加了一个“草”头,将霍香写成了“藿香”。


历史悠久的广藿香

藿香始载于《名医别录》,但早在晋嵇含的《南方草木状》即有记载:“出交趾、九真、武平、兴谷诸地,吏民自种之,……曰干乃芬香”。其后历代本草均有记录,唐《通典》:“顿逊国出藿香,插枝便生”。苏颂:“岭南多有之,人家亦多种”。《药物出产辩》:“藿香产广东,以番禺、河南宝岗,石牌为好”。宋元医方中藿香已很常用,从产地看,即今广东一带所产的广藿香,尤以石牌、高要、湛江、万宁等更为著名。

广藿香

广藿香


《高要年鉴》:清光绪三年(1876)河台乡古旁村卢绍和开始种植藿香。广藿香是高要市山区特产药材之一。高要市被广东省药材总公司认定为广藿香的正宗地道产地。

广藿香道地沿革

广州近郊石牌、宝岗等地原是广藿香的主要产地,商品称“石牌藿香”(“牌香”),传统经验认为其品质最优,是道地药材。石牌村地处广州市天河区中部。由于年代变迁,其地理范围在变动和缩小。民国初期(1912年)石牌村有耕地4800亩,另有大小山岗、水塘、荒地及村民住宅等,总面积达14平方公里。随着国民政府的统一,广州经济发展,政府相继在石牌北部与东部边界兴建跑马场(今华师大操场)、暨南大学石牌校区、广州气象台等,共征地约5平方公里。20世纪50年代,石牌村除北部的大操场、松岗、大岗等地为解放军驻防部队外。政府还陆续开办了南方大学(今华师大)、暨南大学、广东教育行政学院(今中山三院)、广州华侨学生补习学校等,村范围进一步减至6平方公里左右。改革开放后至1996年,石牌村的农田已基本被征用完毕,只剩下村民居住地及少量留用地。石牌村靠近珠江边,村周围田野多为冲积平原,地势较平坦,西北高、东南低。在村的中、北部错落分布着几座小山冈。位于村庄中心的山冈名叫庙边岗(俗称山桔顶),村民住宅以此为中心呈辐射状分布(俗称八卦形布局),村庄四周均有农田,在没有高层楼房时,站在山桔顶上可眺望村庄周边的田野。在村北出口处的山冈名曰鸦岗和岗顶,在北面与农田相间的小山冈有大岗、松岗等。石牌村属亚热带季风气候区,一年四季均可耕种,土壤原质属砂质壤土和中砂质土,对农业生产颇为有利。传统的石牌藿香,产地为广东暨南大学所在区域,但随着近年来校园发展,要找到正宗的石牌藿香已很困难。调查发现随着广州城市建设的发展,有些适合种植中药材的地方已从农田变成工业园、甚至变为城市,这种情况导致很多优良的品种处于濒危状态。广州近郊早已无藿香种植。

广藿香

广藿香

肇庆地区高要等地自上世纪50年代末就开始大面积种植,商品称为“高要藿香”(“肇香”或“枝香”),经验认为,其品质稍逊于“石牌藿香”,亦供药用。目前,各地普遍供配方及生产中药制剂的均是产于广东湛江地区吴川、遂溪、雷州及海南万宁的“海南藿香”。传统经验认为,其品质较次,不供药用,主要用于提取挥发油(称“百秋李油”)。

藿香适合土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土,平地或缓坡地种植。高燥地和积水的低洼地块,及土壤黏重板结、排水不良荫蔽之处不宜种植。


广藿香的功效

藿香是常用芳香化湿中药,有芳香化湿、和中止呕、发表解暑的功效,用于中暑发热、食欲不振、恶心呕吐、泄泻等证,是著名成药“藿香正气丸(水、口服液)”的重要组成药物。本草考证结果认为,藿香是唇形科植物Pogostemon cablin (Blanco)Bent.,习称“广藿香”;各地使用的藿香,尚有同科植物Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze,习称“土藿香”,以前者品质最佳。《药品化义》:藿香,其气芳香,善行胃气,以此调中,治呕吐霍乱,以此快气,除秽恶痞闷。且香能和合五脏,若脾胃不和,用之肋胃而进饮食,有醒脾开胃之功。辛能通利九窍,若岚瘴时疫用之,不使外邪内侵,有主持正气之力。凡诸气药,独此体轻性温,大能卫气,专养肺胃。但叶属阳,为发生之物,其性锐而香散,不宜多服。《本草正义》:藿香,清分微温,善理中州湿浊痰涎,为醒脾快胃,振动消阳妙品。《别录》:疗风水毒肿,去恶气,疗霍乱,心痛。《本草图经》:治脾胃吐逆,为最要之药。《珍珠囊》:补卫气,益胃气,进饮食,又治吐逆霍乱。《汤液本草》:温中快气。肺虚有寒,上焦壅热,饮酒口臭,煎汤漱。《本草述》:散寒湿,暑湿,郁热,湿热。洽外感寒那,内伤饮食,或饮食伤冷湿滞,山风瘴气,不伏水士,寒热作疟等症。《本草再新》:解表散邪,利湿除风,清热止渴。治呕吐霍乱,疟,痢,疮疥。梗:可治喉痹,化痰,止咳嗽。

广藿香药材

广藿香药材


夏秋季枝叶茂盛时采割,趁鲜切段用,或阴干生用。广藿香含挥发油,油中主要成分为广藿香醇和刺蕊草醇。挥发油能促进胃液分泌,增强消化力,对胃肠有解痉作用。有防腐和抗菌作用。此外,尚有收敛止泻、扩张微血管而略有发汗等作用。藿香叶偏于发表,藿香梗偏于和中,鲜藿香解暑之力较强,夏季泡汤代茶,可作清暑饮料。


原文标题:广藿香
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